Les secteurs de l'alimentation et de l'agriculture sont sur le point de connaître une transformation dans le cadre de la lutte contre le changement climatique. Avec le renforcement des réglementations, l'innovation devient impérative pour les entreprises de ces secteurs.  Le marché mondial des technologies alimentaires était évalué à environ 200-210 milliards de dollars en 2024. Il devrait connaître un taux de croissance annuel composé d'environ 8 à 10 % au cours de la prochaine décennie, pour atteindre entre 460 et 520 milliards de dollars d'ici 2033-2034.

Au cours des dix dernières années, le secteur des technologies agroalimentaires a suscité un intérêt croissant, ce qui lui a permis de passer d'un petit créneau à un marché mondial, avec 204,7 milliards de dollars investis depuis 2014 pour financer des solutions technologiques et biotechnologiques dans de nombreux domaines, notamment les nouveaux ingrédients, l'agriculture de précision, les nouveaux systèmes agricoles, les aliments fonctionnels, les protéines alternatives, la réduction du gaspillage alimentaire, la sécurité alimentaire et la traçabilité. (Source : Rapport sur les investissements mondiaux dans les technologies agroalimentaires 2024, AgFunder).

Alors que la richesse passe des générations plus âgées aux plus jeunes dans le monde entier, l'investissement à impact est destiné à attirer nettement plus d'investissements dans les années à venir. La jeune génération, plus fortement affectée par les effets du réchauffement climatique, accorde de plus en plus la priorité à l'investissement à impact comme moyen de relever les défis environnementaux.

Avec l'importance croissante de l'investissement à impact, des réglementations sont élaborées pour inciter et réglementer le secteur. Il y a un intérêt croissant parmi les individus pour avoir un impact positif, ce qui met la pression sur les régulateurs pour adapter le cadre juridique en conséquence. À mesure que les réglementations évoluent, elles façonneront les décisions d'investissement futures et contribueront à la croissance continue de l'investissement à impact, stimulée par une demande accrue d'opportunités d'investissement durables et socialement responsables.

Tyson, Cargill, Danone, JBS Foods et bien d'autres ont investi des milliards dans des jeunes entreprises innovantes dans le secteur de la technologie agroalimentaire.


Sources:
Vision research reports, Food Technology Market, Global Industry Analyis, March 2024
AgFunder AgriFoodTech Investment Report 2022
DigitalFoodLab State of the European Foodtech Ecosystem 2022, Fevia Growth Market Reports 2022, Company websites, The Insight Partners