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Elcano Food 1A
Le café de spécialité, de la finca à la tasse.
Fiche d'informations clés sur l'investissement
Conditions
47 500 €
montant total du tour de table
30 %
- Eligible à une réduction d’impôts
Vision à 5 ans
Devenir une référence européenne du café de spécialité mexicain et latino-américain, en construisant une filière durable de la Finca à la tasse, et en reliant directement producteurs, torréfacteurs, Chefs et consommateurs conscients.
1. Modèle économique
- Sourcing de café vert (B2B – torréfacteurs & gastronomie) → cœur du modèle, avec marges stables, contrats durables et volumes croissants.
- Haute gastronomie → cafés signature, accords plats/desserts/café, innovation vin–café → levier de différenciation et image premium.
- Vente de café torréfié (B2C) → rôle de vitrine, génération de notoriété et marges plus élevées, mais volumes secondaires par rapport au B2B.
2. Proposition de valeur
- Durabilité réelle : agroforesterie, rémunération équitable, transport à la voile.
- Spécialisation Mexique / Amérique Latine : des terroirs riches, une nouvelle génération de producteurs, une gastronomie reconnue (Gastronomie mexicaine classée UNESCO).
- Innovation : cafés signature pour Chefs, pairing vin-café, storytelling fort pour torréfacteurs.
- Marque différenciante : authentique, premium, slow food.
3. Roadmap de croissance (5 ans)
Années 1-2
- Consolider le sourcing au Mexique (Coatepec, Chiapas, Oaxaca).
- Nouer des partenariats stratégiques avec torréfacteurs belges et européens.
- Premiers contrats signature avec Chefs gastronomiques en Belgique.
- Lancer la marque B2C en Belgique (canal e-commerce + points de vente sélectifs).
Années 3-4
- Expansion sourcing à d’autres régions d’Amérique Latine (Pérou, Colombie, Guatemala).
- Déploiement commercial en Europe du Nord (Pays-Bas, Allemagne, Scandinavie).
- Développement d’une offre spécifique gastronomie : “Cafés signature by Elcano” pour Chefs étoilés.
- Mise en place de partenariats logistiques structurés pour le transport à la voile.
Année 5
- Elcano reconnu comme acteur de référence en sourcing durable de cafés mexicains & latino-américains en Europe.
- Réseau de 50+ torréfacteurs partenaires et 50+ restaurants/chefs gastronomiques.
- B2C développé comme marque premium inspirante, avec communauté forte (slow food, coffee lovers).
- Impact RSE mesurable : X hectares en agroforesterie soutenus, X familles de producteurs stabilisées, X tonnes transportées à la voile.
4. Ambition chiffrée (ordre de grandeur)
- Année 1-2 : CA cible 50-100k € (principalement B2B torréfacteurs + premiers contrats Chefs).
- Année 3-4 : CA 150-300k €, avec expansion Europe + gastronomie.
- Année 5 : CA 300-600k €, avec équilibre entre sourcing B2B, gastronomie et B2C premium.
En résumé : Elcano combine la solidité d’un modèle B2B (sourcing & torréfacteurs), l’image de la gastronomie haut de gamme et la visibilité du B2C premium.
À 5 ans, l’ambition est d’incarner une nouvelle référence durable et culturelle dans le café de spécialité européen, avec une identité unique ancrée au Mexique.
À 5 ans, l’ambition est d’incarner une nouvelle référence durable et culturelle dans le café de spécialité européen, avec une identité unique ancrée au Mexique.
5. Intention de rachat des actions après 4 ans (possibilité d’exit)
Période de détention
Conformément au régime belge applicable au régime du Tax Shelter pour entreprises débutantes, les actions souscrites dans ce cadre sont soumises à une période légale de détention de quatre (4) ans, à compter de la date de souscription. Pendant cette période, le transfert de ces actions n’est pas autorisé.
Conformément au régime belge applicable au régime du Tax Shelter pour entreprises débutantes, les actions souscrites dans ce cadre sont soumises à une période légale de détention de quatre (4) ans, à compter de la date de souscription. Pendant cette période, le transfert de ces actions n’est pas autorisé.
Intention d’exit à l’issue de la période de détention
Bien qu’il n’existe aucune obligation formelle de sortie, l’intention actuelle du fondateur (ou de toute entité qu’il pourrait désigner) est d’envisager, à l’issue de cette période, le rachat des actions détenues par Spreds Finance (et plus particulièrement par le compartiment Elcano Food 1A). Cette intention reste conditionnée à la situation financière et stratégique d’Elcano Food à ce moment-là.
Bien qu’il n’existe aucune obligation formelle de sortie, l’intention actuelle du fondateur (ou de toute entité qu’il pourrait désigner) est d’envisager, à l’issue de cette période, le rachat des actions détenues par Spreds Finance (et plus particulièrement par le compartiment Elcano Food 1A). Cette intention reste conditionnée à la situation financière et stratégique d’Elcano Food à ce moment-là.
Processus indicatif
Dans un délai de six (6) mois suivant l’expiration de la période de détention, le Fondateur pourra notifier à Spreds Finance :
Dans un délai de six (6) mois suivant l’expiration de la période de détention, le Fondateur pourra notifier à Spreds Finance :
- le nombre d’actions qu’il envisagerait de racheter ;
- le prix proposé par action ; et
- une date indicative de réalisation de l’opération.
Ce processus est purement indicatif et ne constitue en aucun cas un engagement juridique.
Prix indicatif de rachat
À titre d’illustration, le prix de rachat pourrait correspondre à la valeur nominale initialement souscrite, majorée d’un rendement annuel composé de six pour cent (6%), calculé pro rata temporis entre la date de souscription et la date effective de rachat.
À titre d’illustration, le prix de rachat pourrait correspondre à la valeur nominale initialement souscrite, majorée d’un rendement annuel composé de six pour cent (6%), calculé pro rata temporis entre la date de souscription et la date effective de rachat.
Absence d’obligation
Ce cadre d’exit constitue une déclaration d’intention mutuelle, sans valeur contractuelle. Le fondateur n’est pas tenu de racheter les actions, pas plus que Spreds Finance n’est tenu de les céder. Les modalités pourront évoluer en fonction des circonstances futures et d’un éventuel accord entre les parties.
Ce cadre d’exit constitue une déclaration d’intention mutuelle, sans valeur contractuelle. Le fondateur n’est pas tenu de racheter les actions, pas plus que Spreds Finance n’est tenu de les céder. Les modalités pourront évoluer en fonction des circonstances futures et d’un éventuel accord entre les parties.
TAX SHELTER 45 %
Investissements dans cette société bénéficient d’une réduction d’impôt de 45 %. Lire la suite…Veuillez noter qu’un montant restant de 93 000 € est disponible pour l’avantage fiscal du Tax Shelter.
Récapitulatif
| Investissements crowd | 7 500 € |
| Promis par d’autres | 40 000 € |
| Montant levé | 47 500 € |
| Minimum round | 65 000 € |
| Maximum round | 350 000 € |
| Actions dans la société (tour total) | 41,176 % |
| Valorisation pre-money | 500 000 € |
| Valorisation post-money min. | 565 000 € |
| Valorisation post-money max. | 850 000 € |