Belgian Barrels Alliance 1A
Where heritage meets innovation
€ 32.000
totaal opgehaald bedrag
- Geniet van een belastingvermindering
Deze financieringsronde werd afgesloten
DISCLAIMER
Elke investeringsbeslissing dient gebaseerd te zijn op een gedegen nazicht van de informatie verschaft door de ondernemer op het online profiel. Spreds heeft maar een beperkte verificatie van deze informatie uitgevoerd en controleert niet of een investering in de onderneming opportuun is. Spreds heeft niet onderzocht in welke mate het financieel plan zoals voorgelegd door de ondernemer realistisch is en komt bovendien niet tussen in het bepalen van de finale voorwaarden van de investering zoals onder meer de maximumwaardering die weerhouden wordt. Spreds volgt en schikt zich naar de financiële voorwaarden die onderhandeld worden met de co-investeerder(s).
We leven in een snel veranderende wereld waar de focus vooral ligt op de toekomst en vooruitgang. Nalatenschap uit het verleden brengt echter een even grote meerwaarde voor de toekomst. Een erfenis, die we collectief als volk erven, verdient gevierd en beschermd te worden. Want tijdens het oneindig reiken naar de toekomst is het nu belangrijker dan ooit om ons te herinneren wie we zijn en van waar we komen.
De Belgian Barrels Alliance (BBA) heeft als doel de erfenis uit onze Belgische biercultuur te beschermen en een platform te geven.
De missie
Wij bieden een bier ervaring zoals u deze nooit tevoren heeft gekend. Top premium Belgische artisanale bieren van de beste brouwers van het land.
De Belgische biercultuur als geheel werd in 2016 erkend als UNESCO-werelderfgoed.
De missie van de BBA is om deze erfenis te beschermen onder andere door investeerders de kans te geven de projecten te ondersteunen die bijdragen aan dit doel.
Het product en de serviceBeschrijving
De Beer-as-a-Service (BaaS) voor exclusieve bieren biedt u een keuze uit de grootste en meest uitzonderlijke onafhankelijke Belgische biercollectie. Het assortiment bevat enkel uitzonderlijke vintage bieren en echte ambachtelijke Belgische bieren, waarvan de meesten ook op houten vat afgerijpt zijn. Het BaaS lidmaatschap laat u, als particulier of als bedrijf, toe om het hoogste niveau van de Belgische biercultuur te betreden. Als eigenaar van een bar, een toprestaurant of gewoon om thuis te genieten, dankzij BaaS kan u de ultieme Belgische biergastronomie beleven.
Nog meer premium en nog meer service
Ontdek een hele nieuwe wereld van onafhankelijke ambachtelijke brouwerijen, unieke smaken en nieuwe biersoorten. Een bierabonnement is het perfecte cadeau voor elke bierfan. Naast het gemak van het bier rechtstreeks aan deur bezorgd te krijgen, helpt een bierabonnement om de bieren te vinden die bij uw smaak passen.Aanpasbare bier boxen en abonnementen bieden verschillende USP's: of je nu enkel nieuwkomers wilt proberen, blond of alleen donker lust.
Is bier niet naar uw smaak? Hebt u liever wijn? Dan is er zelfs het abonnement 'bier voor wijnliefhebbers'.
Exceptionele bieren en brouwprocessen
De Belgian Barrels Alliance brouwerijen zijn ofwel familiebrouwerijen die generaties lang bewaard zijn gebleven, ofwel jongere brouwerijen die uitblinken door hun authenticiteit. Er wordt bij hen allemaal uitzonderlijke waarde gehecht aan de recepten en de brouwprocessen. Met producties op kleinere schaal produceren zij allemaal ambachtelijk bier op natuurlijke wijze zonder industriële toevoegingen die altijd ten koste gaat van kwaliteit. Noem het gerust ‘natuur bieren’ zonder toevoeging van suiker of bewaarmiddelen.
De Belgian Barrels Alliance organiseert authentieke ‘Brewery Revivals’ waar met historische correctheid verdwenen brouwerijen en hun bieren worden teruggehaald. Dit gebeurt na zorgvuldig onderzoek en in samenwerking met de afstammelingen van de brouwersfamilie. Wij gingen hiervoor onder andere een samenwerking aan in één van de laatst overgebleven familie brouwerijen met een brouwinstallatie die dateert uit 1887. De revival bieren worden zo gekookt in een meer dan honderd jaar oude authentieke houtoven. Daarna gebruiken we een open koelschip met een ultieme verluchting die rust in het brouwsel brengt en een brouwinstallatie in rood koper waardoor nooit enige detergent noodzakelijk is. Alle kennis samen met de authentieke brouwprocessen resulteert in een distinctieve bierkwaliteit die de verdwenen brouwers absolute eer aandoet.
De Belgian Barrels Alliance produceert ook een reeks eigen bieren
Een serie unieke blends die vertrekt vanaf een single cask Barley wine, de zogenaamde ‘Batch 0’, geproduceerd door de fel gerenommeerde brouwerij de Dochter van de Korenaar (in 2022 voor de 5e keer Winnaar van de Zythos hoofdprijs). De gebruikte hoeveelheid graan in dit bier zorgt voor een diepe smaak en een verhoogd alcoholgehalte van 13% waardoor Barley wine eigenlijk te krachtig is om nog als bier beschouwd te worden. De eerste reeks heet ‘A New Beginning’ en is gebaseerd op de ‘Ensemble’ Barley wine die werd gerijpt op vers gebruikte houten vaten van ‘Brunello di Montalcino’. Deze Brunello wijnen werden reeds herhaaldelijk bekroond als beste Italiaanse rode wijn. Na één jaar rijping op vat, resultaat dit in een unieke smaak dankzij de symbiose van de rode wijn, het hout en de Barley Wine. Onze unieke ‘single cask’ heeft echter 4 jaar doorgerijpt en is one-of-a-kind. Deze batch 0 dient als basis voor een reeks experimentele BBA blends.
De Belgian Barrels Alliance brouwerijen zijn ofwel familiebrouwerijen die generaties lang bewaard zijn gebleven, ofwel jongere brouwerijen die uitblinken door hun authenticiteit. Er wordt bij hen allemaal uitzonderlijke waarde gehecht aan de recepten en de brouwprocessen. Met producties op kleinere schaal produceren zij allemaal ambachtelijk bier op natuurlijke wijze zonder industriële toevoegingen die altijd ten koste gaat van kwaliteit. Noem het gerust ‘natuur bieren’ zonder toevoeging van suiker of bewaarmiddelen.
De Belgian Barrels Alliance organiseert authentieke ‘Brewery Revivals’ waar met historische correctheid verdwenen brouwerijen en hun bieren worden teruggehaald. Dit gebeurt na zorgvuldig onderzoek en in samenwerking met de afstammelingen van de brouwersfamilie. Wij gingen hiervoor onder andere een samenwerking aan in één van de laatst overgebleven familie brouwerijen met een brouwinstallatie die dateert uit 1887. De revival bieren worden zo gekookt in een meer dan honderd jaar oude authentieke houtoven. Daarna gebruiken we een open koelschip met een ultieme verluchting die rust in het brouwsel brengt en een brouwinstallatie in rood koper waardoor nooit enige detergent noodzakelijk is. Alle kennis samen met de authentieke brouwprocessen resulteert in een distinctieve bierkwaliteit die de verdwenen brouwers absolute eer aandoet.
De Belgian Barrels Alliance produceert ook een reeks eigen bieren
Een serie unieke blends die vertrekt vanaf een single cask Barley wine, de zogenaamde ‘Batch 0’, geproduceerd door de fel gerenommeerde brouwerij de Dochter van de Korenaar (in 2022 voor de 5e keer Winnaar van de Zythos hoofdprijs). De gebruikte hoeveelheid graan in dit bier zorgt voor een diepe smaak en een verhoogd alcoholgehalte van 13% waardoor Barley wine eigenlijk te krachtig is om nog als bier beschouwd te worden. De eerste reeks heet ‘A New Beginning’ en is gebaseerd op de ‘Ensemble’ Barley wine die werd gerijpt op vers gebruikte houten vaten van ‘Brunello di Montalcino’. Deze Brunello wijnen werden reeds herhaaldelijk bekroond als beste Italiaanse rode wijn. Na één jaar rijping op vat, resultaat dit in een unieke smaak dankzij de symbiose van de rode wijn, het hout en de Barley Wine. Onze unieke ‘single cask’ heeft echter 4 jaar doorgerijpt en is one-of-a-kind. Deze batch 0 dient als basis voor een reeks experimentele BBA blends.
Hoe onze authentieke levering service te werk gaat.
De Belgian Barrels Alliance organiseert regionaal periodieke proeverijen waarbij iedereen kan komen kennis maken met de juweeltjes uit de Belgische biercultuur. Ons internationaal distributiesysteem steunt op een netwerk van specialzaken en bierclubs.
Een privaat of professioneel bier abonnement afsluiten kan ter plaatse op één van onze evenementen, ofwel online via onze website of per telefoon via onze bierlijn.
Leveringen worden maandelijks naar de regionale verdeelpunten gebracht. Deze speciaalzaken delen de nodige kennis en nemen ook graag de tijd om de feedback en de wensen van de klant te noteren om deze opmerkingen mee te nemen in de volgende levering. Vergelijk Het met de melkboer van vroeger, maar dan met authentieke bieren.
De Belgian Barrels Alliance organiseert regionaal periodieke proeverijen waarbij iedereen kan komen kennis maken met de juweeltjes uit de Belgische biercultuur. Ons internationaal distributiesysteem steunt op een netwerk van specialzaken en bierclubs.
Een privaat of professioneel bier abonnement afsluiten kan ter plaatse op één van onze evenementen, ofwel online via onze website of per telefoon via onze bierlijn.
Leveringen worden maandelijks naar de regionale verdeelpunten gebracht. Deze speciaalzaken delen de nodige kennis en nemen ook graag de tijd om de feedback en de wensen van de klant te noteren om deze opmerkingen mee te nemen in de volgende levering. Vergelijk Het met de melkboer van vroeger, maar dan met authentieke bieren.
