Investeren brengt serieuze risico’s met zich mee, daarbij inbegrepen het verlies van het volledige kapitaal of een gedeelte daarvan. Gelieve het Blad met essentiële beleggingsinformatie en de sectie over risicofactoren te lezen en u aan te melden vooraleer te investeren.

Elcano Food 1A

Speciale koffie, van de finca tot in het kopje.
Blad met essentiële beleggingsinformatie Voorwaarden
€ 67.500
totaal opgehaald in ronde
110%
Gefinancierd 110%
  • Geniet van een belastingvermindering
Investeer nu
4 kalenderdagen bedenktijd

Elcano Coffee – Strategische markten


Grootte en potentieel

  • TAM (totale specialty coffee markt België + Lux + Frankrijk): €295M/jaar
  • Groei: niche specialty coffee +12% per jaar
  • Premium consumenten = op zoek naar impact en échte verhalen






Elcano bevindt zich op een unieke positie
op het kruispunt van drie complementaire markten:

  1. Premium B2B sourcing (branders) → stabiele en terugkerende basis.
  2. Haute gastronomie → hefboom voor imago, innovatie en differentiatie.
  3. B2C → merkuitstraling en generator van meerwaarde.

Met een sterke verankering in Mexico, een authentieke MVO-differentiatie en een innovatieve capaciteit (signature coffees, wijn-koffie pairing), positioneert Elcano zich op een duurzame groeitraject binnen specialty coffee.

1. Markt van de branders (B2B – sourcing groene koffie)


Positionering: Leverancier van specialty groene koffies, traceerbaar van Finca tot kopje, met een unieke focus op Mexico en Latijns-Amerika.
Waardepropositie:
  • Duurzame, onderscheidende en transparante sourcing.
  • Eerlijke contracten met producenten.
  • Prioritair zeetransport per zeilschip, met lage CO₂-voetafdruk.
Potentieel: De Europese specialty coffee markt groeit met dubbele cijfers. Branders zoeken sterke origines en authentieke verhalen. Elcano positioneert zich als premium niche-speler die hen echt storytelling biedt.


2. Markt van haute gastronomie (Chefs, restaurants, sommeliers)


Positionering: Creatieve partner van Chefs en high-end etablissementen.
Waardepropositie:
  • Ontwikkeling van signature koffies in samenwerking met meester-branders.
  • Gastronomische pairings: gerechten–koffie, desserts–koffie, maar ook wijn–koffie experimenten.
  • Koffie die niet enkel begeleidt, maar een volledige zintuiglijke & culturele ervaring wordt.
    Potentieel: De high-end gastronomie is continu op zoek naar differentiatie en échte verhalen. Met Mexicaanse roots, slow food en een ambachtelijke aanpak, geeft Elcano koffie een nieuwe gastronomische dimensie.


3. Markt B2C (verkoop & distributie gebrande koffie)


Positionering: Premium merk, inspirerend en geëngageerd, dat de Conscious Explorers aantrekt – consumenten die smaak, authenticiteit en positieve impact willen.
Waardepropositie:
  • Specialty coffees, ambachtelijk gebrand in België.
  • Composteerbare verpakkingen en Shifting Pact certificering (BCorp startups).
  • Sterk storytelling: zeiltransport, agroforestry, biodiversiteit, heropleving van een duurzame Mexicaanse keten.
    Potentieel: De markt van gebrande koffie is zeer competitief, maar de premium niche slow food + echte duurzaamheid groeit sterk. B2C fungeert als merkuitstalraam en generator van naamsbekendheid, met hogere marge dan B2B.


Concurrentieanalyse


  • Bestaande spelers: Belco, Nordic Approach → volumes, netwerken, multi-origines.
  • Elcano’s positionering: premium niche, specialisatie Mexico/LatAm, authentieke MVO (geen greenwashing), zeiltransport, gastronomische pairing.
  • Concurrentievoordeel: rijke culturele storytelling (Mexicaanse gastronomie UNESCO), innovatie (wijn-koffie, cocktails), directe relaties met producenten.

👉 Uiteindelijk is er weinig directe concurrentie, omdat het extreem moeilijk is om de volledige keten van Finca tot kopje te beheersen – zeker wanneer men zich richt op de beste specialty lots die de exclusieve Elcano-ervaring mogelijk maken.

SWOT (samenvatting)


  • Sterke punten: onderscheidende sourcing, transport per zeilboot, partnerschappen met chef-koks, agroforestry, ambachtelijke koffiebranderij.
  • Zwakke punten: beperkte volumes, naamsbekendheid moet nog worden opgebouwd.
  • Kansen: slow food/gastronomiemarkt op zoek naar differentiatie, export naar Noord-Europa.
  • Bedreigingen: gespecialiseerde concurrentie, beperkende logistiek van zeetransport, klimaat.

TAX SHELTER 45%

Investeringen in deze onderneming genieten van een belastingvermindering van 45%. Meer lezen…
Er is nog € 74.500 beschikbaar voor het Tax Shelter belastingsvoordeel.

Samenvatting fondsenwerving

Crowd investeringen € 27.500
Verwachte inleg door anderen € 40.000
Opgehaald bedrag € 67.500
Minimum round € 65.000
Maximum round € 350.000
Aandelen in de onderneming (volledige ronde) 41,18%
Pre-money waardering € 500.000
Min. post-money waardering € 565.000
Max. post-money waardering € 850.000