De boerderij ligt verscholen in het groene landschap van de provincie Luxemburg en produceert ambachtelijke spirulina van hoge kwaliteit, die met zorg en met respect voor het milieu wordt geteeld. Hier geen import uit verre landen of ondoorzichtige industriële processen: elk sprietje spirulina wordt geoogst, bij lage temperatuur gedroogd en ter plaatse verpakt om de voedingsstoffen zo goed mogelijk te behouden.

Spirulina is rijk aan complete eiwitten, ijzer, vitamines en antioxidanten en is een natuurlijke bondgenoot om het immuunsysteem te versterken, de dagelijkse energie te ondersteunen en tekorten aan te vullen. Het wordt lokaal geproduceerd, waardoor de CO2-voetafdruk van import wordt vermeden en een optimale traceerbaarheid wordt gegarandeerd.

Gezonde en natuurlijke voeding
In een wereld waar ultraverwerkte voeding de boventoon voert, biedt spirulina een geconcentreerde bron van essentiële voedingsstoffen, 100% natuurlijk en zonder toevoegingen.

Een ethisch en duurzaam product
De productie verbruikt zeer weinig water, vereist geen vruchtbare landbouwgrond en vangt CO₂ op tijdens de groei. Het is een van de meest milieuvriendelijke voedingsmiddelen ter wereld.

Een sterke lokale verankering
Consumenten zijn steeds meer op zoek naar lokale, traceerbare producten uit korte ketens. De boerderij speelt in op deze vraag door spirulina aan te bieden die in Gaume wordt geteeld en verwerkt, met volledige transparantie over de productiemethoden.

In Europa stijgt de consumptie van spirulina met meer dan 8% per jaar, aangewakkerd door de zoektocht naar natuurlijke en voedzame alternatieven. Toch wordt meer dan 80% van de verkochte spirulina geïmporteerd uit China, India of de Verenigde Staten, vaak afkomstig uit industriële producties en gedroogd bij zeer hoge temperaturen, waardoor een deel van de voedingsstoffen verloren gaat.

De ambachtelijke spirulina van de boerderij, geteeld in het hart van de Gaume, is lokaal, puur en perfect traceerbaar. Ze wordt geoogst wanneer ze rijp is, gedroogd bij lage temperatuur en ter plaatse verpakt, waardoor alle vitamines, enzymen, mineralen en antioxidanten behouden blijven.

Het wordt aangeboden in de vorm van takjes (ook verkrijgbaar in tabletten), de meest natuurlijke en minst bewerkte vorm. Deze vorm garandeert niet alleen een optimale bewaring van de voedingsstoffen, maar ook een betere opname door het lichaam, omdat de spirulina niet is vermalen of behandeld op een manier die de structuur zou kunnen aantasten.

Spirulina in takjes is praktisch en veelzijdig en kan gemakkelijk in de dagelijkse voeding worden geïntegreerd: strooi het gewoon over een salade, een warm gerecht vlak voor het serveren, of zelfs in een smoothie, om uw maaltijden te verrijken met complete eiwitten en micronutriënten, terwijl u geniet van de delicate en discrete smaak.

Zo combineert elke portie spirulina die door de boerderij wordt geproduceerd voedingskwaliteit, respect voor het milieu en culinair genot, en biedt het de consument een levend, authentiek superfood dat is voortgekomen uit ambachtelijk vakmanschap.