LD 4 1A

Laurent Deruette

Founder

Na bijna twintig jaar als commercieel adviseur, waarin hij verschillende verantwoordelijke functies bekleedde, besloot hij zijn carrière een nieuwe wending te geven. De lockdown was voor hem de aanleiding: hij kreeg de drang om met zijn handen te werken, een directe band met zijn klanten op te bouwen en een zinvol product aan te bieden.

Hij had altijd al bewondering voor het beroep van landbouwer en vond zijn inspiratie tijdens ontmoetingen met verschillende spirulinaproducenten in Frankrijk. Aangetrokken door hun passie en toewijding, nam hij contact op met de Fédération des Spiruliniers de France, bezocht hij talrijke boerderijen in het noorden van het buurland en voerde hij grondig marktonderzoek uit om de haalbaarheid van het project in België te bevestigen.

Hij consumeert al meer dan vijftien jaar ambachtelijke spirulina, aanvankelijk vanwege de voordelen voor sporters, maar later raakte hij geïnteresseerd in de uitzonderlijke voedingswaarde ervan. Hij is ervan overtuigd dat dit superfood kan helpen in de strijd tegen ondervoeding in de wereld en koestert de ambitie om daar op zijn eigen schaal aan bij te dragen.

Vandaag produceert Laurent, gevestigd in het hart van de Gaume, lokale, ambachtelijke spirulina van hoge kwaliteit die milieuvriendelijk is, met de wil om de voordelen ervan te delen en een gezonde, duurzame en verantwoorde voeding te promoten.